Theo các chuyên gia, nấm chứa các vitamin và gần 60 nguyên tố khoáng nên ăn nấm thường xuyên giúp cơ thể đề kháng bệnh tật, kháng ung thư và kháng virut, giải độc và bảo vệ tế bào gan, hạ đường máu, chống phóng xạ, chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Thế nhưng việc chế biến và dùng nấm ra sao cho có lợi nhất lại là điều ít người biết và quan tâm. Thông thường nhiều người thường vệ sinh nấm sai quy trình, sai cách, chính vì thế dẫn đến một số tác dụng phụ khi ăn nấm.
Ảnh minh họa.
Dưới đây là những lưu ý trong chế biến và sử dụng nấm có lợi cho sức khỏe.
Nấm sống trong môi trường tuyệt đối sạch, thân nấm lại ở dạng xốp và sợi nên khi rửa nấm sẽ làm nước đọng lại khiến cho nấm không còn được ngọt. Vì vậy không nên rửa kỹ.
Tuy nhiên, một số loại nấm bắt buộc phải vệ sinh nếu trong quá trình vận chuyển để gây bẩn vào, nhưng nên rửa dưới vòi nước dạng hơi sương chứ không rửa trực tiếp nước vào thân nấm sẽ làm hỏng thịt nấm.
Khi sử dụng nấm tuyệt đối phải cắt bỏ chân (cắt gốc) vì chân nấm là nơi tiếp xúc với chất dinh dưỡng, phần bọc và nuôi cây giống là một số chất vô cơ mà chúng ta không nên sử dụng.
Cần ăn nấm được nấu chín hoàn toàn, tức là khoảng 5 - 10 phút sau khi đun sôi. Sau khi ăn nấm xong không nên dùng ngay đồ uống lạnh như trà đá hoặc cà phê đá, bởi vì nấm mang tính bổ âm nên uống ngay đồ lạnh sau đó thì dễ bị lạnh bụng.
Theo VnMedia
Bạn đang băn khoăn mua đồ chơi cho bé yêu của bạn, và khi search từ khóa "Đồ chơi thông minh:here", "Đồ chơi trẻ em",... Nhưng bạn vẫn chưa lựa chọn được cho mình một đồ chơi ưng ý với bé yêu của bạn như:
-> Nhưng khi mua bạn cũng gặp một số băn khoăn, vì có thể làm nguy hại tới sức khỏe của bé,... Một số điều băn khoăn của các bố mẹ mà babycuatoi.Vn đã tổng hợp được trên các diễn đàn bạn tham khảo nhé:
Bạn muốn tìm đến một nơi bán những đồ chơi nấu ăn cho bé đảm bảo độ an toàn, tin cậy và chất lượng, uy tín bán hàng. |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét